PAGE TOP
  1. HOME＞
  2. 研究会トピックス

研究会トピックス

2017年10月4日(水)

食品開発展2017において当研究会の記念セミナー
アクティブシニアの「食と栄養」へのアプローチ　を開催しました

当研究会の記念セミナーも5回目を迎え、約120名の皆さまにお集まりいただき、盛況裡の開催となりました。「食と栄養」情報が中心の本セミナーのなかでも、「フレイル」や「サルコペニア」にフォーカスした内容には特に関心が高く、 参加の皆さまは熱心に聴講されていました。協賛会員各社の取り組みにも注目いただき、商品や企業活動なども紹介させていただきました。 展示会場では、パネル展示により、当研究会の活動などをご紹介しました。

＜会場＞＜パネル展示＞

  • 記念セミナー
  • 記念セミナー

＜講演者（講演順）＞

  • 講演者
ご挨拶 アクティブシニア「食と栄養」研究会　事務局
講演 「超高齢社会　−食と栄養の大切さ−」
桜美林大学　老年学総合研究所 所長、大学院教授
独立行政法人 国立長寿医療研究センター　総長特任補佐　鈴木 隆雄
講演 「「健康寿命」と食と栄養と」
 女子栄養大学　栄養学部 准教授　府川 則子
講演

「協賛会員による取り組み報告」
・サルコペニア対策　ロイシン高配合必須アミノ酸の研究開発
　 味の素（株） 研究開発企画部 戦略・事業開発グループ
グループエグゼクティブプロフェッショナル シニアマネージャー　小林 久峰
・健康寿命延伸を切り口とした共感マーケティングによるオリジナル商品開発
　(株)カネカ　Pharma & Supplemental Nutrition Solutions Vehicle, Supplemental Nutrition部
　 主任　宮越 洋
・しっかり食べて内臓脂肪をためない食事の普及について
　 花王（株） ヒューマンヘルスケア事業ユニット
　 フード＆ビバレッジ事業グループ 健康ソリューション事業 マネージャー　森本 聡尚
講演 「サルコペニア診療ガイドライン　−治療−」
東京都健康長寿医療センター　自立促進と介護予防研究チーム 研究部長　金 憲経
  • 場所 ： 東京ビッグサイト　会議棟　6階（東京都江東区有明3-11-1）
  • 主催 ： ＵＢＭメディア株式会社　食品開発展事務局
  • 共催 ： アクティブシニア「食と栄養」研究会